韩国料理中最受欢迎的小菜-腌苏子叶,绝对的下饭利器
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苏子叶,是中药材,辛温解表。其功效有解表散寒、抑菌解毒、镇咳化痰、理气安胎之功效。平时做凉拌菜,味道很香,健脾开胃。因食疗防病保健作用很强,正日益受到人们的青睐。

时间:10-30分钟
食材
苏子味 50张
洋葱 1/4个
红辣椒 1个
大葱 1段
蒜末 1大勺
辣椒面 1大勺
酱油 2大勺
糖浆 1大勺
芝麻 1勺
香油 0.5勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    红辣椒切成碎末
  • 步骤 2/9
    大葱切成碎末
  • 步骤 3/9
    洋葱切成碎末
  • 步骤 4/9
    洋葱末、大葱末、红辣椒末倒入碗中
  • 步骤 5/9
    放入蒜末
  • 步骤 6/9
    倒入辣椒面
  • 步骤 7/9
    倒入酱油
  • 步骤 8/9
    倒入糖浆
  • 步骤 9/9
    放入芝麻
小贴士

1.苏子叶现采摘的为最佳

2.苏子叶按每张均匀的涂抹酱料,这样入味才最好,不要怕麻烦

3.腌制一周以上再食用味道最好

发布于 2018-12-10
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