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【韩国料理】辣炒年糕
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韩国料理是我和董先生很喜欢的，继部队火锅之后推出辣炒年糕，很有韩国特色，美味到掉牙齿。

时间:10分钟内
食材
韩式年糕 200g
韩式辣酱 100g
鱼饼 2张
香葱 2颗
青椒 1个
香菇 2颗
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好食材，喏，我的小葱还是自己水培的大蒜长出来的
  • 步骤 2/5
    锅里煮水，沸腾后加入年糕，一般2分钟左右就可以了，如果喜欢软的，就再煮一小会儿。（我喜欢软软的口感，所以煮了3分钟吧）这一过程中可以切葱、辣椒和香菇，为了入味都切成丝丝～
  • 步骤 3/5
    煮到什么程度呢？锅里沸起白白的沫就可以咯～但是需要用木铲经常拨动年糕，以免粘锅～
  • 步骤 4/5
    锅里加油，将切好的葱、辣椒丝和香菇丝加入翻炒，炒出香味后，加入年糕、鱼饼和辣酱！
  • 步骤 5/5
    嘿嘿，我真的好爱自己啊！
发布于 2019-02-15
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