Name: 韩式辣炒年糕
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 韩国料理
Ingredients: 水磨年糕 200g; 胡萝卜 20g; 韩式辣椒酱 30g; 油 适量; 盐 适量; 味精 适量; 番茄酱 适量

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韩式辣炒年糕

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气鬼宿命的猫猫漎

估计大部分中国人对辣炒年糕的认识都是来自韩剧，爱上韩剧就会爱上韩剧里的美食，当然我也不例外，我自己很喜欢这道韩式辣炒年糕，第一次做味道就这么赞的，看来以后我家的餐桌上也是少不了这道菜呢，年糕是买的水磨年糕，很黏，很好吃。

时间:10-30分钟

食材

水磨年糕 200g

胡萝卜 20g

韩式辣椒酱 30g

油适量

盐适量

味精适量

番茄酱适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/11

食材准备
步骤 2/11

年糕解冻后用手掰开，放到蒸锅中蒸软
步骤 3/11

胡萝卜切细丝
步骤 4/11

炒锅炒胡萝卜
步骤 5/11

放入韩式辣椒酱（依自己口味）
步骤 6/11

放入蒸软的年糕
步骤 7/11

加入少量清水
步骤 8/11

放入番茄酱
步骤 9/11

放入盐
步骤 10/11

放入味精
步骤 11/11

小火炖煮5分钟，入味后即可盛盘食用

小贴士

1.年糕最好是水磨年糕

2.番茄酱是调和辣椒酱的辣味，不怕辣的不用放

发布于 2019-10-25