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韩式辣炒年糕
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别凊仴聊嘸痕

寒冷的冬季，来份辣辣甜甜的韩式辣炒年糕吧！

时间:10分钟内
食材
年糕 200g
洋葱 15g
胡萝卜 15g
青椒 25g
油 适量
盐 3g
韩式辣酱 1勺
酸 1瓣
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    年糕放水里泡一会，也可不泡
  • 步骤 2/10
    洋葱，青椒，胡萝卜，蒜切好备用
  • 步骤 3/10
    水开，下锅煮年糕，3分钟
  • 步骤 4/10
    煮好盛出放入凉水中
  • 步骤 5/10
    锅留底油，下入蒜末爆香，加入洋葱，胡萝卜翻炒出香味
  • 步骤 6/10
    加入青椒翻炒一下
  • 步骤 7/10
    加入适量水，水开，加入一大勺韩国辣椒酱
  • 步骤 8/10
    煮开下入年糕条
  • 步骤 9/10
    加入一点点盐，不用加糖，酱就是甜辣的，搅动防止粘锅
  • 步骤 10/10
    煮到汤汁粘稠，即可出锅装盘
小贴士

韩式辣椒酱，甜辣酱就自带甜味，可不用加糖，要是辣椒酱，就加一勺糖

发布于 2019-07-30
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