当年看韩剧＜巴黎恋人＞男女主角在女主的小家里吃着辣炒年糕，里面还加了鸡蛋，两个人吃得无比幸福甜蜜，心里从此对辣炒年糕种下了草，每次去韩式料理店就会点上一份。吃多了也就琢磨着自己动手试一下，跟无辣不欢的他一起＂甜蜜＂一下。
韩式辣酱本身已经很咸，所以加的时候要适量，而且可以省掉放盐。辣白菜带酸辣的口感，所以要在制作的时候多加些白糖，会很提鲜味又能中和掉过酸过辣过咸的口感。