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之素油白面包
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若雪樱花草含梅

在生日这天收到申请成功的东菱面包机真是让人惊喜，迫不及待的就想尝试做一下，家里有个三高人士，所以从来不用黄油，就选用了最大众的玉米油，还有之前自制奶酪滤出的乳清，就做了这款健康的素油白面包，人生第一次做面包，真是好紧张，每一步都小心翼翼的，看到成品的那一刻，真是超级感动的～～～

食材
高筋面粉 250g
水 100ml
白砂糖 40g
盐 2g
玉米油 20ml
酵母 4g
鸡蛋 1个
乳清 20ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    先看看刚到手的东菱面包机，高大上的土豪金。
  • 步骤 2/12
    功能齐全，使用前注意要仔细阅读说明书，先进行空烧清洗哦！
  • 步骤 3/12
    看一下功能，共18个功能，完全满足家庭各种需要。
  • 步骤 4/12
    开始制作吧，先放入液体材料，倒入称量好的乳清，清水，打入一个鸡蛋。
  • 步骤 5/12
    一个角放入盐，一个角放入糖，倒入玉米油。
  • 步骤 6/12
    面粉筛入桶里，覆盖住全部液体。
  • 步骤 7/12
    面粉中间用手指弄个小坑，放入酵母。
  • 步骤 8/12
    面包桶放入机器里。
  • 步骤 9/12
    合上盖子，插好电源，菜单默认是1标准面包，重量选择450g，烤色默认中，可以根据自己喜好选。完成后启动机器，就可以坐等香喷喷的面包出炉啦。
  • 步骤 10/12
    最后20分钟就已经闻到香味，终于等到程序结束的报警声响，打开盖子，完美的上色，用赠送的钩子勾起手把，戴上隔热手套逆时针30℃旋转一下就轻易提出面包桶了。
  • 步骤 11/12
    面包倒出放在网架上晾凉，完美的上色，发的也很好，香气扑鼻啊。
  • 步骤 12/12
    放凉后切片，看看这完美的内部组织，我也是可以做出面包的人啦。老姐直接抢劫，要求带走ing。
发布于 2019-03-01
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