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椰奶白面包
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大河女巢峁塞

雪白松软的椰奶白面包！淡淡的椰汁香味！无油、低糖、健康的哈！

食材
椰子汁 190mL
高筋粉 300g
白砂糖 1大勺（10g）
奶粉 3大勺（3og）
酵母 1小勺（5g）
盐 半小勺（3g）
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    椰子汁、奶粉、白砂糖倒入面包机内。
  • 步骤 2/6
    面粉、酵母、盐倒入面包机内。酵母、盐不要碰到。选甜面包程序按500g启动面包机。
  • 步骤 3/6
    面包机运行至剩两小时，将面团取出整形。我分了8份，滚圆松弛。
  • 步骤 4/6
    松弛好后的面团，擀成椭圆形由上向下一卷即可，一个揶奶白面包就好了。把做好的椰奶白面包排到刷了油的烤盘上，入烤箱中层6O'C进行二次发酵。
  • 步骤 5/6
    二次发酵好的椰奶白面包。入烤箱中层170'C烤约15分钟即可。
  • 步骤 6/6
    烤好的椰奶白面包！
小贴士

我用的是椰树椰子汁。有天然的更好，也可把椰子汁换成牛奶，需多加些糖。

发布于 2018-10-23
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