如果说马卡龙是少女的酥胸，那么海蒂白面包就是少女的圆臀。不过做好这款面包真的好难，整形没做好，屁股中间的“沟”浅了。烤的时间长了，面包就上色了。（应该是白白的才对。）
但是这款面包真的很软，软到没有牙齿的老奶奶都可以吃。所以做一次就这样爱上了它。喜欢它还有另外一个原因，就是它不含油脂，在制作过程中不添加黄油等其它任何的油脂，所以说也比其它的面包热量低一些。
这白面包出现在著名日本动画片《阿尔卑斯山少女》，第25集中。为了了解其关于它的详细内容，我又把动画片找出来看了一遍。
尽量不要上色。（可以烤的过程中及早盖上锡纸。）取出放在晾架上晾凉。