每次我根据日常生活的体会创作食谱时，都会设想不同的人处在什么样的情况会想吃到什么样的食物。
白面包的白软像爱情的纯洁细腻，红色的心是最明显的表达。两者放在一起，让我想起白信封贴上心形标签的情书的样子
『爱情白面包』也是一部电影的名字，男主为了女主能和男友和好，根据女主男友会做面包的专长，开了一家面包店，希望早晚有一天女主男友能慕名而来与女主重归于好，然而。。男猪脚也爱上了女猪脚。。
此方相当于变化的墨西哥sweet bun，面团是非常基础的面团，只不过烤制上要控制火候不让其上色。传统的白面包是无油的，我对比后感觉加少许植物油会更柔软一点。当然也可以不加。表皮部分原料仔细看其实就是曲奇或菠萝包奶酥的制作配方，不过这里为了保证延展性，油推荐使用人造黄油或起酥油。
Let's show your love!
1、人造黄油或起酥油比动物黄油同体积稍微轻一点，烤出来酥松一点。
2、记得烤箱一定要预热！哪怕用烤箱发酵，也要把面团拿出来让它预热再放进去烤！
3、奶酥你可以自行选择加或不加，加的话难度会大一点，因为上面糖皮压着，内部在爆浆，烤出来的面包很可能是半生不熟的shi。加奶酥的话请加锡纸多烤5分钟
4、上面的糖皮花纹可以自由发挥
5、贴好糖皮后发酵可能心心会出现因为面团膨胀裂开的情况，但不会有很大影响。对完美主义者，针对这样，1、适当增加糖皮厚度至2.5mm。2、烤的时候糖皮会有个受热变软的过程，小烤箱可以打开细缝用手伸进去捏一捏
6、糖皮的厚度以2mm为宜，过厚糖皮会让面包表面有点凹陷，过薄烤到后期会容易裂开。