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千叶芫荽卷（豆皮香菜卷）
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戎青旅半醒
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时间:10-30分钟
食材
香菜 适量
千叶 一张
蒜蓉辣酱 适量
竹签 适量
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    所需材料如图，将香菜切成段，千叶切成正方形，如下图所示
  • 步骤 2/7
    切成这样然后卷子来，香菜梗和叶子相掺哦
  • 步骤 3/7
    用签子串起来
  • 步骤 4/7
    穿好啦，看着不错吧
  • 步骤 5/7
    烤箱预热五分钟，烤盘铺一张油纸，我的烤箱比较小就把签子剪下去了一块，把食材放进去两面都摸上油，放进烤箱上下火160度烤五分钟
  • 步骤 6/7
    五分钟到啦，拿出来两面涂抹上蒜蓉辣酱，不喜欢蒜蓉辣酱的可以用其他的酱，再放进烤箱烤三分钟，三分钟后翻面再烤三分钟
  • 步骤 7/7
    铛铛铛
小贴士

首先选半斤左右的猪皮，下水焯一下，然后用刀把肥油全部刮净，最后把猪皮剁成末，再下锅去煮猪皮融化的快，省时省火一点不浪费。

发布于 2018-12-29
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