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红酒醋沙拉
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beam梦姑

非常简单清爽的西式沙拉，用红酒醋调味，可搭配自己喜欢的奶酪，配橄榄油的面包非常棒。

时间:10分钟内
食材
生菜 4片
黄瓜 一根
小西红柿 2个
橄榄油 一勺
盐 适量
红酒醋 一勺
黑胡椒粉 少许
蓝纹奶酪 适量
黑橄榄 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料，生菜淡盐水浸泡后洗净，黄瓜、西红柿洗净；
  • 步骤 2/9
    黄瓜去皮切圆片，西红柿切滚刀块；
  • 步骤 3/9
    生菜撕碎摆放在盘中，放上黄瓜片、西红柿块，黑橄榄切片摆放在最上面点缀；
  • 步骤 4/9
    蓝纹奶酪切小块放在蔬菜上，用其他的干酪都可以；
  • 步骤 5/9
    调料碗里放入橄榄油、红酒醋、现磨的黑胡椒粉，少许的盐；
  • 步骤 6/9
    料汁调拌均匀后，浇在蔬菜上即可，拌匀即可食用；
  • 步骤 7/9
    搭配橄榄油的佛卡夏，味道非常赞。
  • 步骤 8/9
    成品图
  • 步骤 9/9
    成品图
小贴士

没有红酒醋可以用其他的果醋代替，奶酪用自己喜欢的味道，最好用干酪，奶香味比较重。

发布于 2019-02-21
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