红酒醋沙拉
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非常简单清爽的西式沙拉,用红酒醋调味,可搭配自己喜欢的奶酪,配橄榄油的面包非常棒。

时间:10分钟内
食材
生菜 4片
黄瓜 1根
小西红柿 2个
橄榄油 适量
适量
红酒醋 适量
黑胡椒粉 少许
蓝纹奶酪 适量
黑橄榄 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备材料,生菜淡盐水浸泡后洗净,黄瓜、西红柿洗净;
  • 步骤 2/7
    黄瓜去皮切圆片,西红柿切滚刀块;
  • 步骤 3/7
    生菜撕碎摆放在盘中,放上黄瓜片、西红柿块,黑橄榄切片摆放在最上面点缀;
  • 步骤 4/7
    蓝纹奶酪切小块放在蔬菜上,用其他的干酪都可以;
  • 步骤 5/7
    调料碗里放入橄榄油、红酒醋、现磨的黑胡椒粉,少许的盐;
  • 步骤 6/7
    料汁调拌均匀后,浇在蔬菜上即可,拌匀即可食用;
  • 步骤 7/7
    搭配橄榄油的佛卡夏,味道非常赞。
小贴士

没有红酒醋可以用其他的果醋代替,奶酪用自己喜欢的味道,最好用干酪,奶香味比较重。

发布于 2023-02-20
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