红萝卜沙拉（ensaladadezanahoria）。在西班牙的家庭或一般的餐厅裡都是不可欠缺的角色、在小品料理裡面搭配食物或均衡营养都是自由自在非常重要的常备菜。我也有挑食的坏习惯、不常吃红萝卜、所以这道菜多加了糖和添加了黄油、让这道沙拉味道更香浓。在泡热汤汁的时候、我把时间拉长了、让红萝卜更软～如果家裡有挑食的小朋友、不妨试试看～我把西式白酒醋用纯米醋来代替、也不失原有风味、非常好吃哦！抹茶与您分享、希望大家会喜欢～
喜欢吃软点口味时、红萝卜可以加热久一点。
此道菜餚做好后可放入冰箱冷藏２～３天。