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芝士栗子蒙布朗
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爱美
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时间:30分钟-1小时
食材
饼干 1盒
奶油奶酪 60克
黄油 30克
糖粉 15克
栗子泥 30克
巧克力酱 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    我用的是奥利奥饼干，用什么饼干都可以。
  • 步骤 2/6
    把夹心的饼干扭开，取出内馅不用，只用饼干胚。
  • 步骤 3/6
    奶油奶酪 黄油分次加入糖粉打发到可以裱花的状态，再加入栗子泥拌匀。
  • 步骤 4/6
    用巧克力酱调色，没有也可以不用的。
  • 步骤 5/6
    圆形平口花嘴，装入裱花袋，灌入栗子味的芝士奶油霜。
  • 步骤 6/6
    先在饼干上挤上一小坨，再换上蒙布朗花嘴，围在周围挤满即可，最后点缀半个栗子就大功告成啦。
小贴士

蒙布朗 法文:Mont-Blanc 意思是使用栗子泥制作的法国糕点。自从开始栗子系列，第一个想到的就是蒙布朗了。不过想到的都是杯子蛋糕或者大个的蛋糕。

发布于 2018-10-20
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