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零失败免烤蒙布朗
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喜儿是朵花

秋分到，栗子俏，零失败免烤蒙布朗！你没听过名字很正常，它可是甜点里的“贵族”，别看小厨教你的是懒人简易版，可味道绝对配得上它的称号

食材
栗子泥 300克
牛奶 60毫升
淡奶油 230毫升
蛋糕坯 1片
熟栗子 适量
糖粉 30克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    淡奶油200ml加入糖粉30g，搅打至奶油挺立，装入裱花袋中备用
  • 步骤 2/6
    栗子泥300g加入淡奶油30ml、牛奶60ml，搅打均匀，装入裱花袋中备用
  • 步骤 3/6
    蛋糕坯用模具压出圆形蛋糕片，放入纸托中
  • 步骤 4/6
    蛋糕中间挤点奶油，放上1颗栗子，栗子上挤点奶油，再放上1颗栗子
  • 步骤 5/6
    打发好的奶油画圈包裹住栗子，再用栗子泥画圈包裹住奶油
  • 步骤 6/6
    顶部再放颗栗子，筛上糖粉装饰，即可享用
小贴士

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发布于 2019-02-03
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