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简单！快手！零失败！烤年糕——大枣蜜红豆葡萄干烤年糕
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瞬蔷似手崩

简单！快手！零失败！烤年糕，外酥里糯，辅料搭配随心所欲，怎么配都好吃

大枣+蜜红豆+葡萄干的组合，年糕绝配

本方子为三能28*28金盘的量。

食材
鸡蛋 2个
玉米油 80g
糖 60克
牛奶 270g
糯米粉 300克
泡打粉 8g
红枣 适量
葡萄干 适量
蜜红豆 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    蛋打散。
  • 步骤 2/10
    加糖，加牛奶，加油，搅打均匀。
  • 步骤 3/10
    筛入糯米粉和泡打粉。
  • 步骤 4/10
    搅打均匀，至流动液态。
  • 步骤 5/10
    打匀的年糕糊。
  • 步骤 6/10
    大枣切片片，葡萄干，蜜红豆备用。
  • 步骤 7/10
    年糕糊倒入抹过油的烤盘，不粘烤盘也要抹油哦。
  • 步骤 8/10
    均匀撒上大枣，蜜红豆和葡萄干。
  • 步骤 9/10
    烤箱180度预热，40分钟。注意后期上色好盖锡纸，别烤糊了。
  • 步骤 10/10
    晾凉，切片，装盒，开吃，自吃送人两相宜
发布于 2019-01-29
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