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玫瑰花蜜小餐包
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荀南蔷北薇

这款小餐包加了玫瑰花蜜，成品有淡淡的玫瑰花香，单口吃或者做成汉堡都非常棒！

食材
鸡蛋 1个
高粉 255g
牛奶 110g
玫瑰花蜜 30g
糖 15g
盐 3g
酵母 3g
玉米油 30g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    所有材料放入面包机桶内，启动揉面程序，揉至完全扩展阶段即可。
  • 步骤 2/6
    取出揉好的面团，放置温暖湿润处发酵至两倍大，用手指沾面粉轻轻的扎个洞，面团不塌陷不回缩即可。
  • 步骤 3/6
    取出面团，排气，等分成12份，揉圆，盖保鲜膜静置10分钟。
  • 步骤 4/6
    将揉好的面团放入模具中，放置温暖湿润处进行二发。
  • 步骤 5/6
    面团发酵至两倍大时，表面刷蛋液，烤箱预热，180度25分钟。
  • 步骤 6/6
    成品
发布于 2018-09-22
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