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七夕节 做巧果 点燃七夕 火柴曲奇做法
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《东京梦华录》记载宋朝时，七夕有吃巧果的习俗，街市有七夕巧果出售。

食材
低筋面粉 100g
黄油 50g
糖粉 30g
鸡蛋 1个
巧克力 1块
香草精 几滴
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    砧板上铺保鲜膜，将面团放在保鲜膜上，成1cm厚的面饼，平放入冰箱冷冻；冷冻1小时，取出切成长条，宽1cm；
  • 步骤 2/3
    摆入铺烘焙纸的烤盘，预留空隙以防粘连。 烤箱 预热170度。烤18分钟，取出晾凉。
  • 步骤 3/3
    将巧克力隔水加热熔化，一头蘸上巧克力，巧克力完全凝固即可。
发布于 2018-10-13
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