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七夕巧果
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就一只小猪
这款七夕小果,不会太甜腻,刚烤出来的时候外皮有点酥脆,里面又软又香十分可口,可谓是老少皆宜的一款小面食,做法也十分简单,只是要等面团发酵,所以时间会略长一些。
时间:1-2小时
食材
普通面粉
600g
玉米油(植物油都可以)
90g
白糖
80g
鸡蛋
4个
酵母
9g
牛奶
80g
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/3
发酵好后,分成两块,迅速排气(捶打即可),不用揉面,就可以做自己喜欢的款式,一定不能太厚,做完立刻入烤箱
步骤 2/3
烤箱温度上层170下层165时间20~30分钟,期间隔10~15分钟左右暂停烤箱翻一次面查看火候,要用锡纸盖在上面避免影响着色。
步骤 3/3
这是成品图,因为要凉一凉装袋儿,所以就给翻过来啦~
发布于 2019-01-09
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