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步骤 1/16
5g吉利丁片提前用冷水泡软。（奶油 黄油先从冰箱中拿出 黄油先放入碗中室温融化 备用）
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步骤 2/16
雪碧隔热水搅拌加热
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步骤 3/16
加入提前泡软并沥干水的5g吉利丁片搅拌至吉利丁融化
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步骤 4/16
倒入波士蓝橙酒中搅拌均匀 放入冰箱冷藏室 （因为不易结冻所以先准备它）
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步骤 5/16
提前将15g吉利丁片冷水中浸泡
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步骤 6/16
将消化饼干放入保鲜袋中用擀面杖压碎
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步骤 7/16
将擀碎的消化饼干的65g放入提前室温融化的30g黄油中搅拌均匀（剩余的饼干碎要做沙滩用嗒）忘记拍照 小伙伴见谅哈
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步骤 8/16
我没有慕斯圈用的6寸的活底模 先将底盘上包一层锡纸噢
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步骤 9/16
将混了黄油的饼干碎倒入模具中并压实噢 （天气热的话要将其放入冰箱冷藏室噢）
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步骤 10/16
一半酸奶隔热水加热 倒入50g糖搅拌融化后再倒入提前泡软沥干水的15g吉利丁片搅拌融化至均匀
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步骤 11/16
加入剩余的一半酸奶搅拌均匀
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步骤 12/16
将淡奶油加入20g糖打发至奶昔状（天热要将容器坐在冰水中打发 或室温低的房间）
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步骤 13/16
将酸奶吉利丁液倒入奶油中搅拌均匀
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步骤 14/16
倒入模具中
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步骤 15/16
放入冰箱冷藏两到三小时（为防止窜味儿所以蒙一层锡纸）这期间可以先将融化的白巧克力用模具做些贝壳之类的
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步骤 16/16
慕斯蛋糕凝结后从冰箱取出 只要用吹风机将模具一周吹热一些就很好脱模了。将脱模的慕斯周围用慕斯边围好（我没有慕斯边用剪刀裁的油纸。然后就可以加上弄碎的波士蓝橙雪碧冻了（海洋就有啦）然后撒上剩余的15g饼干碎（沙滩就有咯）放点巧克力碎在“沙滩”边缘就是浪花啦～最后随意放上几颗提前做好的巧克力贝壳啥的我们的“海洋之恋”就大工告成啦^_^ 很累吧 但是看到你们的成品后肯定很满足吧