在夏天即将过去的时候，我做了这款海洋慕斯蛋糕。做蛋糕不是我的强项，但是我很乐意尝试。蓝色波浪，细滑沙滩，可爱的小贝壳……满足生活在内陆城市的我，对海洋的种种幻想。
我做的是6寸蛋糕的配方量，大家做8寸的，酌情调整。
戚风蛋糕，蛋白打发是关键，我这个好像还有点欠缺。