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彩椒牛肉焗饭
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麻木不人贲呗中
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时间:30分钟-1小时
食材
牛肉 280克
青椒 50克
红椒 50克
米饭 300克
马苏里拉芝士 200克
黄油 20克
盐 适量
糖 适量
酱油 适量
黑胡椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    青红椒分开洗净切粒备用；鸡蛋打散，加入2勺水和适量盐搅匀备用；马苏里拉芝士或切成粒，或用刨刀刨成丝备用。
  • 步骤 2/7
    炒锅加入油烧热，倒入鸡蛋炒熟盛出。
  • 步骤 3/7
    锅中加入黄油，倒入牛肉末炒至变色，加入适量黑胡椒炒匀。
  • 步骤 4/7
    倒入米饭和牛肉一起炒匀。
  • 步骤 5/7
    加入青红椒粒、鸡蛋一同炒匀。
  • 步骤 6/7
    加入适量酱油、黑胡椒、糖、盐等调味料炒匀即可。
  • 步骤 7/7
    米饭表面盖上马苏里拉芝士，进烤箱，用200度烤至表面芝士融化即可。
发布于 2018-06-20
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