芝士牛肉焗饭
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枯萎settlement

每年的六一节,我们都会给小猪送一件礼物,还有带他去外面吃饭。但今年的六一,我因为脚伤,无法出去,只能呆在家里。礼物,小猪选了书可以网购。饭只能在家里吃,小猪喜欢吃西餐,那就给他做个他最喜欢的芝士牛肉焗饭,满足他吃西餐的愿望。当然,我和他爸爸也跟着享受了一回芝士牛肉焗饭。这道菜,是我和孩子他爸一起为儿子所做的,所有的食材是三人的份量。

时间:30分钟-1小时
食材
牛肉 250g
土豆 1个
青椒 1个
红椒 1个
米饭 3碗
黑椒 1/2勺
食用油 2勺
生抽 2勺
马苏里拉芝士 适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    土豆洗净,去皮,切成丁,先用开水煮熟;青椒和红椒洗净,掰成小块;马苏里拉芝士刨成细丝。
  • 步骤 2/6
    牛肉洗净,用黑椒、生抽和食用油(1汤匙)进行腌制半个小时以上。
  • 步骤 3/6
    牛肉洗净,用黑椒、生抽和食用油(1汤匙)进行腌制半个小时以上。
  • 步骤 4/6
    原锅下土豆,青椒和红椒进行翻炒(1分钟),下一点盐调味,起锅装盘待用。
  • 步骤 5/6
    在米饭装在焗盘里;铺上牛肉和所有的汤汁;铺上土豆、青椒和红椒及汤汁;再铺上马苏里拉芝士。
  • 步骤 6/6
    烤箱预热200℃,将烤盘铺上锡纸,将料理盒放在烤盘上;放在下层,烤15分钟。
小贴士

个人烤箱的脾性不一样,烤的时间也不一样。

发布于 2019-09-30
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