前天晚上做酸奶戚风时，家里没有酸奶了就看见家里剩下不多的米酒也就是醪糟，就想用米酒和红糖做出来应该和好吃吧，就立即行动，当蛋糕快熟时就闻到了很香的味道，出炉后没敢吃就闻了闻忍着，第二天起来后就迫不及待的吃了一块，太好吃了！家人尝了之后都说好吃，我就把这个方子分享给大家啦，虽然现在
1、我用的是长帝烤箱，8寸的活底模具。2、打蛋白的时候开始预热烤箱等蛋白打好拌好烤箱也预热好了。3、打蛋白我一直用低速打，最多用7到8分钟就打好了。4、蛋糕凉透以后，用手慢慢扒开四周后，一手拿着模具一个手从下往上推蛋糕很轻松就会脱模。5,要想像我图片一样的颜色红糖70克，白糖20克，出炉凉凉筛糖粉就行了。