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红糖戚风米蛋糕
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潮淤男弦仍

都说红糖对女人好，老公干脆买了一整箱回来，天天想着怎么消灭它们呢，红糖代替白糖做成蛋糕，浓浓的红糖香味，补血噢。

食材
粳米粉 85g
红糖 70g
牛奶 40g
油 40g
鸡蛋 5个
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    都说红糖对女人好，老公干脆买了一整箱回来，天天想着怎么消灭它们呢，红糖代替白糖做成蛋糕，浓浓的红糖香味，补血噢。
  • 步骤 2/9
    打成硬性发泡
  • 步骤 3/9
    剩下的20克红糖放入蛋黄中，打至蛋黄膨大，颜色变白
  • 步骤 4/9
    大米粉筛进去
  • 步骤 5/9
    翻拌均匀后倒入油和牛奶，拌匀
  • 步骤 6/9
    把蛋白和蛋黄分两次混合好
  • 步骤 7/9
    倒入模具，震出气泡
  • 步骤 8/9
    放入烤箱中层，130度，烤50分钟即可
  • 步骤 9/9
    出炉及时倒扣，冷却即可
小贴士

红糖比白糖难融化，要稍微耐心点哦。

发布于 2023-10-02
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