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步骤 1/9
巴沙鱼（也可用龙利鱼）切片或条，放入料酒，一个蛋清，淀粉抓匀备用。
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步骤 2/9
放入油锅中炸成金黄色即可。
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步骤 3/9
炸好的巴沙鱼。
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步骤 4/9
柿子椒切块，洋葱切块备用。
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步骤 5/9
锅中放少许油，放入柿子椒，洋葱煸炒，放少许盐，炒熟盛出备用。
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步骤 6/9
糖醋汁，番茄酱，白醋，糖，生抽，水，根据个人的口味，把糖醋汁倒入锅中，大火烧开后，水稍微挥发后倒入巴沙鱼慢慢翻炒。
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步骤 7/9
再倒入炒好的菜，稍加翻炒就可以出锅了。
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步骤 8/9
美味的糖醋巴沙鱼就ok了！
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步骤 9/9
大人，孩子都很爱吃哦！