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糖醋龙利鱼
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糖醋龙利鱼,酸酸甜甜的没有一根刺,孩子也爱吃!

时间:30分钟-1小时
食材
龙利鱼 适量
鸡蛋 适量
淀粉 适量
黑胡椒粉 适量
番茄酱 适量
白糖 适量
醋 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    龙利鱼化开，切丁
  • 步骤 2/16
    加入适量盐，胡椒粉腌制15分钟左右
  • 步骤 3/16
    鸡蛋打散
  • 步骤 4/16
    拌入鱼中
  • 步骤 5/16
    外面裹淀粉
  • 步骤 6/16
    全裹上
  • 步骤 7/16
    下油锅炸七八成熟
  • 步骤 8/16
    放凉
  • 步骤 9/16
    入锅复炸
  • 步骤 10/16
    炸至金黄
  • 步骤 11/16
    外酥里嫩
  • 步骤 12/16
    白糖，番茄汁，白醋，淀粉调汁
  • 步骤 13/16
    锅里加油烧汁
  • 步骤 14/16
    炒汁
  • 步骤 15/16
    炸过的龙利鱼蘸酸甜汁
  • 步骤 16/16
    酸甜汁也可直接倒入鱼中。
小贴士

炒汁后可把龙利鱼倒入其中全裹上汁，放一边蘸着吃可以有两种口味。

发布于 2020-10-27
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