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糖醋龙利鱼
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鸡蛋

龙利鱼肉多无刺，久煮也鲜嫩不老，而且几乎没有任何鱼腥味，香煎后淋上调料真是棒极了！

食材
龙利鱼 1块
盐 少量
玉米淀粉 2勺
生抽 2勺
白砂糖 2勺
醋 1勺
香油 1勺
花椒粉 适量
葱姜蒜 适量
辣椒 适量
白胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将龙利鱼自然解冻
  • 步骤 2/5
    龙利鱼先用少盐、胡椒粉，两勺玉米淀粉拌匀腌制十分钟。
  • 步骤 3/5
    不粘锅倒入色拉油，将腌制好的龙利鱼双面煎熟沥出后装盘。
  • 步骤 4/5
    姜、蒜剁成蓉，加一点温水浸泡一下，制成姜蒜水，然后将所有的调料混合后淋在龙利鱼身上即可。
  • 步骤 5/5
    酸辣香甜的龙利鱼拌饭也很好吃哦！
发布于 2018-11-17
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