对过年的童年回忆，莫过于奶奶亲手蒸的糯米饭了，因此年夜饭我总会少吃一口等得就是这最后的糯米饭上桌。如今奶奶快九十岁了，做八宝饭的重任就落到老爸身上，尽管味道还是没有奶奶的好，却仍然好吃。而今年我没能回去过年，又非常馋八宝饭，就临时让老爸写了步骤我自己琢磨做了出来。虽然米还是有些软了却正好香糯可口，还被朋友打了包带回去，自然是满心欢喜啦！！
八宝饭的难点就是煮糯米饭，水一多就成稀饭了，特别需要注意。