搜索菜谱、食材
栗子鸡块
5.6万 热度 56 收藏
纯白梦枫
这道菜暂时还没有介绍
食材
栗子 500g
鸡块 500g
姜片 4-5片
蒜瓣 4-5瓣
葱 一点
蚝油 一勺
水 一碗
老抽 一勺半
生抽 2勺
料酒 3勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    生栗子剥好，煮五分钟
  • 步骤 2/8
    少许油，放入栗子爆炒一会儿捞出来备用
  • 步骤 3/8
    葱姜蒜下锅
  • 步骤 4/8
    把事先用一勺料酒，一勺生抽腌好的鸡块，放入锅内（腌15分钟就好）
  • 步骤 5/8
    爆炒，不停翻炒，以防沾锅炉
  • 步骤 6/8
    炒到变色，加入料酒，生抽，老抽，蚝油调味
  • 步骤 7/8
    加入一碗水，盖上盖子炖15-20分钟左右，栗子软了就好，可以收锅了
  • 步骤 8/8
    成品，怎么样，馋不馋
发布于 2018-11-26
评论
相关菜谱