中秋节就这样子不温不火的过完啦。家里还有剩余的月饼馅，儿子爱吃徐XX家的凤梨酥，成份表里用的是植物黄油，里面含什么，大家都知道，反式脂肪酸，这个东东是很害人滴，尤其是小孩子，吃多了，那是会影响记忆力滴。所以，为了健康，只要自己能做出来的，绝不会出去买着吃。用月饼馅代替凤梨馅，做出伪版凤梨酥，就是这个“栗子方块酥”。
刚切拌好的面团，放在室温松驰半小时之后，会很容易操作滴。
在包馅心的时候，皮会比较粘软，戴上一次性手套，会很容易操作一些。