在飞雪的博客里看到这款甜品，很是喜欢，既可以吃到腰果的果仁香味，又可以品尝到下面酥酥饼干的黄油香味，咬一口在嘴里，两者混合后留在牙齿和舌尖的味道美极了，厚味醇香，回味无穷。不过提醒一句，黄油和糖的量比较多，热量高，一次不要吃太多，还是切一小块，慢慢品尝。。。。。
1.模具外不用包裹锡纸，模具为15mm大小。
2.腰果可以用核桃、大杏仁等干果代替，不用提前烤熟。
3.个人感觉原配方中底部饼干的黄油用量还可以再少些40g差不多，馅料里的糖原配方是25g，我用了20g。