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虾仁鸡蛋羹
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夏日的綠色夷徭
虾仁鸡蛋羹是一款简单又营养的蒸菜,一起来看看。
食材
鸡蛋
2个
虾仁
30g
亚麻籽油
适量
胡椒粉
适量
酱油
适量
葱
适量
料酒
适量
盐
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/6
准备所有食材
步骤 2/6
虾仁用料酒、盐、胡椒粉腌一下;鸡蛋打散,放些许盐、温水搅匀。
步骤 3/6
把鸡蛋液过筛
步骤 4/6
把鸡蛋液放到蒸蛋器上,盖上盖子,稍蒸。
步骤 5/6
等鸡蛋液微微凝固时,揭开盖子,放入虾仁蒸三五分钟。
步骤 6/6
鸡蛋羹倒入酱油、淋入亚麻籽油、等即可。
小贴士
虾仁要去虾线,清理干净哦。
发布于 2018-08-23
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