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虾仁鸡蛋羹
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惊慌hoe

烹饪（含准备）时间：20分钟

适合年龄：11个月及以上

食材
鸡蛋 1只
虾仁 1只
红萝卜 10克
盐 微量
香油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    原料集合
  • 步骤 2/4
    红萝卜削去外皮后切成细小的末状，虾仁去除虾泥后也切成小丁
  • 步骤 3/4
    鸡蛋打散加入一倍的冷开水，加微量盐，打匀后加入图2的材料
  • 步骤 4/4
    大火或者专用蒸锅内蒸6~10分钟，蛋液凝固可取出，淋一点香油即可
小贴士

1，蒸蛋时间视容器材制，水量多少，火力大小具体而定。蒸的好的蛋羹滑嫩爽口。

2，若孩子对虾等海鲜过敏，则需换成其他种类的肉泥作为原料。

发布于 2019-03-05
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