搜索菜谱、食材
香菇肉沫蒸豆腐 美味不上火
7.5万 热度 93 收藏
你能跟上我吗

在夏天食欲不振，来道蒸菜吧，保你食欲大振哦

食材
白玉豆腐 385g
肉馅 一小碟
小香葱 一把
香菇 三个
榨菜 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    干香菇泡发
  • 步骤 2/18
    小香葱切小段，分成两小碟，有葱白的放一起，绿色的放一起
  • 步骤 3/18
    香菇切小丁
  • 步骤 4/18
    榨菜洗一洗切小丁
  • 步骤 5/18
    肉馅一小碟
  • 步骤 6/18
    豆腐切块装盘，全部准备妥当
  • 步骤 7/18
    锅内倒入少许油，烧热
  • 步骤 8/18
    倒入少许葱花
  • 步骤 9/18
    倒入肉馅炒制变色
  • 步骤 10/18
    再将葱白小碟剩下的全部倒入
  • 步骤 11/18
    倒入少许酱油，让菜肴色泽更好
  • 步骤 12/18
    倒入香菇和榨菜，翻炒均匀
  • 步骤 13/18
    加些盐，味道尝过合适就ok
  • 步骤 14/18
    将炒好的香菇肉沫均匀的盖在豆腐上
  • 步骤 15/18
    放入蒸锅，大火上汽后蒸15分钟
  • 步骤 16/18
    出锅喽，在上面撒些绿色的小葱花来点缀，豆腐就在下面哦，蒸出来很多水份拌饭很香的
  • 步骤 17/18
    有木有食欲啊
  • 步骤 18/18
    成品
发布于 2018-12-29
评论
相关菜谱