素炒腐竹+
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爱挣钱的桃酱
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时间:10-30分钟
食材
腐竹 适量
木耳 适量
胡萝卜 半根
干红辣椒 2个
青椒 2个
小葱 1颗
适量
生抽 适量
鸡精 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    泡好的腐竹沥干水份,切段装盘备用
  • 步骤 2/7
    木耳泡发,胡萝卜切片,小葱切碎,辣椒切段
  • 步骤 3/7
    锅里倒油,烧热放入小葱,干辣椒煸炒
  • 步骤 4/7
    放入胡萝卜翻炒几下
  • 步骤 5/7
    放入腐竹,木耳翻炒几下,放适量生抽,盐,加少许水翻炒二分钟左右
  • 步骤 6/7
    放入青椒翻炒1~2分钟,放少许鸡精提鲜,翻炒均匀即可
  • 步骤 7/7
    装盘,享用!
小贴士

腐竹用凉水泡开,我是提前一晚泡,第二天晚上炒,用温水泡就不好吃了。

发布于 2018-11-30
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