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下饭菜-素炒腐竹
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若云屎太浓
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时间:10分钟内
食材
白糖 少许
生抽 10ml
青红椒 二个
耗油 少许
腐竹 300克
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    腐竹凉水泡两个小时泡软后。再焯水一下捞出。
  • 步骤 2/5
    青红椒切段备用。
  • 步骤 3/5
    蒜头起锅。炒香，下入腐竹翻炒，开中小火。不然容易炒胡。放调味料，适量盐。生抽，耗油，再放一点白糖，调节口感。
  • 步骤 4/5
    翻炒三分钟左右下青红椒炒到断生。生粉兑点水勾下欠就可以出锅了。
  • 步骤 5/5
    素菜也可以很下饭。
小贴士

喜欢吃辣的亲，放些辣椒也很美味。

发布于 2018-12-16
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