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素炒腐竹木耳
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一朝风月英逸

猪肉太贵,分享道素菜,不用放肉,素炒更有味,味道不输大鱼大肉

时间:10-30分钟
食材
腐竹 100g
木耳 1包
盐 适量
油 适量
生抽 适量
生姜 适量
蒜子 适量
青椒 适量
油辣子酱 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黑木耳用冷水泡发，腐竹泡发。（腐竹泡发的图片忘记拍照了）
  • 步骤 2/9
    泡发好的木耳焯水。
  • 步骤 3/9
    泡发好的腐竹焯水
  • 步骤 4/9
    锅里放油，倒入姜蒜炒香。
  • 步骤 5/9
    倒入焯好的腐竹木耳。
  • 步骤 6/9
    倒入生抽。
  • 步骤 7/9
    加入切碎的青椒。
  • 步骤 8/9
    加入油辣子酱拌匀。
  • 步骤 9/9
    盛入盘中，撒上葱花即可。
小贴士

自由发挥吧

发布于 2019-12-24
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