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腐竹木耳炒肉丝
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tensile公斤

这道腐竹木耳红萝卜炒肉丝，很好吃呐，味道鲜美，营养均衡，也是宴客的一道很不错的菜哦。

时间:10-30分钟
食材
腐竹 100g
木耳 5朵
红萝卜 50g
瘦肉 200g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好腐竹，木耳，红萝卜，瘦肉
  • 步骤 2/7
    腐竹泡软，木耳也泡软
  • 步骤 3/7
    瘦肉切丝加入淀粉，盐，酱油腌制半个小时
  • 步骤 4/7
    锅中热油，加入猪肉大火翻炒5分钟
  • 步骤 5/7
    加入腐竹炒2分钟
  • 步骤 6/7
    加入木耳和红萝卜
  • 步骤 7/7
    加入酱油盐和少许水，继续炒2分钟
小贴士

腐竹和黑木耳属干菜系，必须泡透才能食用。加入少许蚝油味道更不错。

发布于 2022-11-09
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