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炒面片
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书香普世界

面片做法：和面后，擀成厚面片，切成长条，刷油，醒15分钟后，擀成薄片，煮熟过凉水备用。

时间:10-30分钟
食材
羊后腿肉 100g
洋葱 1个
西红柿 1个
青椒 1个
蕃茄酱 4勺
花椒末 4g
盐 适量
水芹菜 3颗
红烧酱油 8ml
葱姜蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    蔬菜切块、切段。
  • 步骤 2/7
    炒花椒，研成末
  • 步骤 3/7
    油热，加肉加葱姜蒜＋酱油
  • 步骤 4/7
    ＋西红柿，翻炒
  • 步骤 5/7
    ＋洋葱
  • 步骤 6/7
    ＋番茄酱＋其他蔬菜＋水（漠过蔬菜）＋面片（面片做法见注释），翻炒。＋盐。
  • 步骤 7/7
    可。
发布于 2018-12-26
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