培根炒面片
5.9万 热度 18 收藏
periodical大叔

面片是买的现成的,冰箱里放了好几天了,刚好还有培根,就想着一起炒个面片吧!没想到这么简单搭配炒出来,味道还真不错!

时间:10分钟内
食材
柳叶面片 200g
培根 150g
适量
食用油 适量
豆瓣酱 一小勺
青葱 2颗
大蒜 3颗
生抽 适量
洋葱 少量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    备好食材,葱切断儿,培根切大片儿
  • 步骤 2/4
    水烧开,放入面片煮六分钟,捞出。过两次凉水,沥干水
  • 步骤 3/4
    油烧至八成热时,放入培根翻炒至微微发卷,放置一边。余下的油不够可再加点,油再次热后,放豆瓣酱炒香后,放葱白断和蒜、洋葱煸香。
  • 步骤 4/4
    加入面片一起翻炒3分钟,出锅前淋些生抽增色提鲜。
小贴士

培根不用炒久,稍稍炒一下就好。面片煮好捞出来,过凉水

发布于 2018-11-09
评论
相关菜谱