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西葫芦(角瓜)炒肉
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匆说言词撩
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时间:10-30分钟
食材
西葫芦(角瓜) 1个
肉 100g
蒜 4瓣
油 20g
盐 3g
耗油 5g
料酒 10g
酱油 5g
鸡精 3g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    蒜切片，西葫芦(角瓜)中间切开，然后切片，肉切片
  • 步骤 2/3
    油烧开，放入蒜片，炒香，放入肉，耗油，料酒，酱油翻炒至肉发白，半熟
  • 步骤 3/3
    放入西葫芦(角瓜)，盐翻炒大约3分钟，放入鸡精，不要炒的太软，发现软了都均匀上色变软就差不多了
小贴士

不要管汤汁多，西葫芦(角瓜)一软大约3分钟即可出锅，油用猪油的话更香

发布于 2019-02-25
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