冬吃萝卜夏吃姜，冬季白萝卜水嫩水嫩，白萝卜含有多种维生素和微量元素，在人体抵抗力较差的冬季，能提高人体的抵抗力，能提高预防感冒感染的病的能力。这道白萝卜和五花肉一起做成的干锅鲜香美味特下饭
1，红烧菜加了生抽和老抽我们一般都不加盐了，需要加盐在萝卜倒入之后就可以加盐调味。
2.肥一点的五花肉能煎出油，最好用不粘锅煎。
3.加入少量的白糖能起到提鲜作用。
4.白萝卜片厚薄切均匀，先冷水下锅煮出水分干煸的时候容易入味口感也好