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酱烧茄子
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pedal秀美

茄子营养丰富，怎么做都喜欢吃，今天来一个酱烧茄子吧

时间:10分钟内
食材
茄子 300克
大葱 1根
盐 1勺
酱油 1勺
油 1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    茄子小的2根，大的一根即可；
  • 步骤 2/11
    切成条
  • 步骤 3/11
    切好的茄子浸泡5分钟
  • 步骤 4/11
    大葱切好
  • 步骤 5/11
    茄子捞起，洌干水
  • 步骤 6/11
    热锅，倒油
  • 步骤 7/11
    倒入茄子
  • 步骤 8/11
    加入大葱，一起翻炒；
  • 步骤 9/11
    加入酱油
  • 步骤 10/11
    再翻炒均匀，
  • 步骤 11/11
    起锅，美味下饭菜
小贴士

1.切好的茄子一定要浸泡5分钟，可以去黑色；

2.酱烧茄子可以不去皮，平常做茄子，我喜欢去皮

发布于 2018-09-12
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