我家老公做东北酱烧茄子是非常好吃的！不是我自夸，吃过的同事和朋友也是很惦记的。不过老公轻易不下厨，除非是家里来了非常重要的亲人或朋友，再一个就是赶上心情特别好的时候，所以可以用珍品来形容！（多夸几句，老公高兴了能多做几回，嘿嘿~~）
老公的话“做这道菜要想好吃，就一定要多放油，茄子没油做出来的肯定好吃不到哪儿去”！还有就是最后大火爆出酱香味！