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猪肉大葱包子
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楷模
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时间:10-30分钟
食材
猪五花 根据人头
圆葱 适量
小圆葱 适量
大葱 适量
香菜少许 适量
盐 适量
味精 适量
酱油 适量
姜末 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    各种辅料切好，放入盘中，大小圆葱，姜末，大葱和香菜。我制作的是二人份。
  • 步骤 2/7
    猪肉切肉糜！用调料煨好。后放菜料是防止出汤！五香粉，料酒，盐。搅拌均匀！
  • 步骤 3/7
    安琪发的面！很容易省略！切好大小均匀的面，赶皮！中间略后，边缘薄些！记住，包子褶要大拇指先捏住一个褶皱，在用食物顺着捏下去，边捏手里边转包子。直到捏完一周的褶子
  • 步骤 4/7
    一只手握住包子，一只手捏褶，边转边捏！
  • 步骤 5/7
    蒸15分钟即可
  • 步骤 6/7
    发面第四步补充下
  • 步骤 7/7
    出锅喽，特别好吃！
发布于 2018-09-05
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