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下饭神器-秘制酱烤金针菇
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不要鱼丸要粗面

每次吃烧烤必备的就是烤金针菇。外面的用料啊真是不放心。所以快快在家get起来。想要做到那种边上有酥脆感觉的金针菇。就快快收藏吧。你带着馒头我带上烤金针菇！我们愉快的玩耍吧！

时间:10-30分钟
食材
金针菇 2袋
洋葱 1/4个
蚝油 两勺
糖 2勺
烧烤料 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    金针菇两袋。去根洗干净。尽量撕开。
  • 步骤 2/6
    把金针菇均匀平铺到烤盘上。然后这时候要预热烤箱。200度预热10分钟。
  • 步骤 3/6
    秘制酱料的制作！！！洋葱切脆或者直接用料理机打碎。把所有调料放入搅匀。除了烧烤粉。烧烤粉要最后洒在金针菇上。酱料加入30ml植物油。
  • 步骤 4/6
    金针菇刷薄油不刷酱料。180度先烤五分钟。这样蔫儿了之后再刷酱。否则蘑菇还没熟酱料就糊了。
  • 步骤 5/6
    取出，刷酱。撒一半的烧烤料在上面。烤五分钟。还是180度。每家烤箱的脾气不一样。自己看着点儿。
  • 步骤 6/6
    烤好了！撒上另一半烧烤料！！
小贴士

不愿意吃洋葱的可以不放。我觉得还是很美味的。哇哈哈。金针菇要烤两次。。最好配上馒头一起吃。赞赞！！！

发布于 2018-07-27
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