趁着超市搞优惠活动，一次性买了4个鸭腿，前一段拿了2个做了红烧，还剩2个，为了不让它变成鸡肋，赶紧的想办法来消灭它。鸭子，因为生活在水上，故其肉性昧甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用，是很适合夏日食用的肉肉之一。想吃肉肉，又不想饱受烟火摧残，就找烤箱来帮忙，呵呵。先加入秘制酱料腌入味，然后推送进烤箱，经过时间的洗礼，香喷喷，色泽诱人的鸭腿，看上去就垂涎欲滴，想要马上一尝为快。最最豪放的吃法，无需剁块，直接上手啃，才是一枚吃货的正宗表现，你也认同吗？
1：铺锡纸，切记是亚光面来接触食物的哟。
2：酱料中都含有盐份，所以无须另外加盐啦。
3：检验鸭腿是否烤熟，可以用牙签戳肉肉最厚的部位，如果没有血水渗出，就代表已经烤熟啦。
4：同样的酱料，也可以用来烤鸡翅，鸡腿的哟。
5：腌制的时间越长就会越入味。精灵一般都是提前一日腌制，次日再烤。天热记得放冰箱冷藏腌制。