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秘制酱香金针菇
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四叶草

想着蒸饭的时候也可以做一道蒸菜。这不是一举2得吗，又省电，省时间，然后就去买了金针菇，做了这么一道秘制酱汁的金针菇。家人给我大大的赞。赶紧做起来哟。

食材
金针菇 400g
小米辣 5颗
蒜 5颗
葱花 1根
盐 小半勺
生抽 1勺
鸡精 小半勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备金针菇，小米辣，蒜，葱
  • 步骤 2/10
    洗干净，切掉根部15毫米左右，不要太切多了，
  • 步骤 3/10
    手撕，一撮一撮的就好
  • 步骤 4/10
    放入电饭锅的隔层，煮饭的时候一起蒸。上汽10分钟就可以取出金针菇。
  • 步骤 5/10
    蒸好的。
  • 步骤 6/10
    另外摆盘。汤汁不要丢了，用这个汤汁做酱汁超级鲜美。精华都在这里了
  • 步骤 7/10
    小米辣，蒜，切碎
  • 步骤 8/10
    油热爆香小米辣和蒜
  • 步骤 9/10
    然后倒入刚刚蒸金针菇的汤，给一勺生抽，半勺盐，半勺鸡精。搅匀了淋在刚刚摆盘的金针菇上面。
  • 步骤 10/10
    鲜美，1分钟就被吃光了，明天继续做，太好吃了，汤汁拌饭，怎一个鲜字形容。大家试试吧。
发布于 2018-09-10
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