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海带蒸金针
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郗花末雨纷霏
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食材
海带 150g
金针菇 100g
剁椒 15g
郫县豆瓣 10g
酱油 3ml
醋 10ml
盐 2g
糖 5g
葱姜蒜 适量
料酒 3ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    海带切丝铺盘底拌入姜末，金针菇洗净覆其上；
  • 步骤 2/4
    用剁椒、郫县豆瓣、盐、糖、醋、酱油、料酒调一个料汁；
  • 步骤 3/4
    锅坐水烧开上汽，将料汁浇在金针菇上，放入锅内蒸十五分钟；
  • 步骤 4/4
    取出撒葱花， 另起锅放入适量花生油烧热，将热油浇在葱花上，即可上桌啦。这道#海带蒸金针#非常开胃下饭，注意控制下食量哦！
发布于 2018-09-18
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